千山萬水，不如美食相陪；濁酒一杯，不如和阿亨敞高興扉，各人好，我是阿亨，那里是座美食城，歡送各人來那里尋找美食。

今全國了一場細(xì)雨，氣候略微的有些冷，原來人少的街道上更是增加了一絲空蕩，已經(jīng)良久沒有出門的我，也是根本忘記了肉的味道，今天其實不由得便從冰箱里拿出了那肉，春天，大魚大肉不如它，比豬肉廉價，10塊錢一斤，常吃身體棒。

那菜就是雞腿肉，雞肉的營養(yǎng)價值也長短常高的，價格還比豬肉廉價，今天給各人介紹的是烤雞腿的詳細(xì)做法，喜好吃的趕緊一路進(jìn)修一下吧！

美食配料

【主料】雞腿*個

【輔料】新奧爾良烤雞粉適量、橙子1個、玉米油適量、蜂蜜適量

橙香烤雞腿的做法

【第一步】雞腿洗凈，用牙簽扎一個個小眼

【第二步】用刀在雞腿外皮劃兩道

【第三步】放入烤雞粉，加適量清水

【第四步】加少許玉米油

【第五步】混合平均

【第六步】擠入半個橙子的果汁

【第七步】扎好保鮮袋口，放冰箱腌2個小時，期間可給雞腿推拿

【第八步】切三片橙子鋪在錫紙上

【第九步】放上腌過的雞腿

【第十步】入烤箱，200度，先烤20分鐘

【第十一步】取出，兩面刷蜂蜜水，翻面，繼續(xù)烤20分鐘

【第十二步】烤好的雞腿橙香濃重

雞腿的挑選技巧

雞腿是是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉量頗堅硬，連皮一路攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部門。

新穎的雞腿皮呈淡白色，肌肉結(jié)實而有彈性，枯燥無異味，用手悄悄按壓可以很快復(fù)原；

不新穎的雞腿皮呈淡灰色或黃色，肌肉較松軟，色澤較暗，有輕度異味，用手按壓一下，能留下顯著的陳跡。

阿亨有話說

比來在家已經(jīng)良久不吃肉了，各類食材的價格也是略微的偏貴，所以吃不起豬肉的話，雞肉仍是能夠吃得起的，今天給各人介紹的雞肉做法，各人必然要做一下，十分好吃。